Penegrais Reserva 2022 & Queijos de Cabra Curados do Alentejo
Uma harmonização de carácter entre vinho do Tejo e queijos artesanais únicos, directamente do produtor para a sua casa
Dois mundos genuinamente portugueses numa proposta de produção limitada. O Penegrais Reserva, com a sua estrutura firme e concentração elegante, encontra o seu par perfeito nos queijos de cabra curados do Alentejo, artesanais, únicos, e enviados directamente do produtor.
Produto artesanal · Sem conservantes artificiais · Contém leite (alergénio) · Conservar entre 2–8 ºC
Queijos Únicos do Alentejo · Envio Directo do Produtor
Estes queijos são únicos do Alentejo, provenientes de um pequeno produtor artesanal que mantém métodos tradicionais de produção. Ao encomendar, recebe os queijos directamente do produtor para a sua casa, sem intermediários, garantindo a máxima frescura e autenticidade.
A produção é sazonal e limitada, pelo que a disponibilidade pode variar. As encomendas são satisfeitas por ordem de chegada.
O Penegrais Reserva com a sua estrutura de taninos bem integrados e notas de fruta preta e especiaria encontra um par natural nos queijos de cabra curados. A acidez viva e o sabor intenso do queijo de cabra equilibra a concentração do vinho, criando uma combinação de carácter genuíno. Os queijos de cura prolongada intensificam ainda mais esta harmonia, para os momentos em que se quer ir mais longe na degustação.
Os queijos provêm de um pequeno produtor artesanal do Alentejo, com produção sazonal e limitada. Cada conjunto é preparado em quantidades reduzidas, pelo que a disponibilidade é necessariamente restrita. As encomendas são tratadas com cuidado e enviadas directamente do produtor, assegurando a chegada dos queijos nas melhores condições.
Queijos produzidos artesanalmente no Alentejo · Leite de cabra pasteurizado, sal, coalho · Conservar entre 2–8 ºC
Produto de Portugal · Exclusivo sócios Clube do Vinho

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